Cómo

Cómo hacer pasteles de cangrejo nola

Cómo hacer pasteles de cangrejo nola

Lo primero es lo primero: corte finamente las cebollas verdes y el apio y, si tiene algo a mano, agregué aproximadamente 1/2 taza de pimiento verde picado.

Pica finamente el ajo.

Derrita la mantequilla en una sartén grande.

Agregue las verduras picadas y saltee hasta que estén tiernas.

Mientras se saltean las verduras, corte en cubitos 8 oz de Velveeta mexicana o, si no está disponible, otro queso con pimienta. (Ej: rollo de queso jalapeño o pepper jack)

¡Córtelo en cubos pequeños para que se derrita uniformemente!

Abra también dos latas de crema de apio.

Cuando las verduras estén tiernas, agregue ambas latas de crema de apio. (No sé por qué eran de diferentes colores).

Y echa tu queso. Revuelva esta mezcla hasta que se derrita y se combine bien.

A continuación, obtenga sus dos libras de colas de cangrejo de Luisiana.

Y un poco de salsa Worcestershire.

Y échelos a la mezcla derretida. También agregué una pizca de salsa picante y un poco de condimento cajún.

Mézclalo todo y el relleno está listo. Siéntase libre de verter esto sobre un poco de pasta para obtener un plato de mariscos cremoso y fácil, pero tenemos un par de pasos más para hacer nuestras tartas.

Alinee sus mini-tartaletas congeladas en una bandeja para hornear. Siga las instrucciones del paquete para saber si necesita o no descongelarlos antes de usarlos.

¡Grite a mi estado natal por proporcionarme estas increíbles y deliciosas mini-tartaletas!

Rellena cada caparazón con la mezcla de cangrejos. Saqué unas 30 tartas de este doble lote. Mézclelos en un horno a 350 grados F durante 15-30 minutos hasta que estén burbujeantes y comiencen a dorarse por encima.

Sacar y dejar enfriar. Se "desinflarán" un poco mientras se sientan, pero eso es totalmente normal. Sirva una pareja con una ensalada para la cena, solteros como una aplicación o como acompañamiento de jambalaya o gumbo.

Un pastel de cangrejo con un acompañamiento de pastalaya = ¡almuerzo perfecto! Disfruten, amigos míos!


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