Cómo

Cómo hacer la mejor tarta navideña de frutas

Cómo hacer la mejor tarta navideña de frutas

Reúna los ingredientes

El día antes de hacer el bizcocho, mida todos los frutos secos en un bol y sumérjalos en el brandy y el té negro. Dejar toda la noche para que absorban el líquido.

Engrase y forre un molde para pasteles redondo de 10 "(25 cm) de profundidad con una capa doble de papel a prueba de grasa. Envuelva el exterior del molde con papel marrón y átelo con una cuerda (¡esto puede ser un trabajo para dos personas!).

A un intestino grande para mezclar agregue: Harina, especias, margarina, azúcar, huevos, almendras, melaza, ralladura de limón y naranja Precaliente el horno a 140 ° C (275 ° F / Gas 1)

Batir bien para mezclar bien; una máquina es mejor para esto, pero se puede hacer a mano. ¡Sin duda desarrollarás músculos si lo haces de esa manera!

Agrega poco a poco la harina. Debe mezclar hasta obtener una consistencia suave.

Incorpore gradualmente la fruta remojada a la masa del pastel y asegúrese de que esté bien mezclada.

¡¡Resiste la tentación de lamer la cuchara !!

Vierta la mezcla en el molde para pastel preparado y extienda uniformemente con el dorso de una cuchara.

¡Parece lo suficientemente bueno para comer!

Cubre la parte superior de la mezcla para pastel con una capa de papel parafinado. Hornee en el horno durante 4 1/2 horas o hasta que la torta se sienta firme al tacto y un pincho insertado en el centro salga limpio

¡No se preocupe si la parte superior está ligeramente irregular, ya que en realidad será la parte inferior de su pastel!

¡Voila! Durante los próximos meses, debes alimentarlo con 2 cucharadas de brandy cada 2 semanas. Luego cubrirá con mazapán y glaseado 2 semanas antes de Navidad. Mientras tanto, manténgase envuelto en papel encerado.


Ver el vídeo: La Mejor Receta de FRUIT CAKE. Pastel Navideño. Ale Hervi (Enero 2022).