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Cómo hacer albóndigas de patata checas

Cómo hacer albóndigas de patata checas


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¡Me sobró un puré de papas de la cena de anoche y no hay mejor manera de usarlo que haciendo albóndigas de papa!

Agrega un poco más de sal a tus mashies. Para mi cantidad usé dos huevos y un poco de leche. Agrega un poco de harina y comienza a mezclarla.

Sigue agregando más harina. Tan pronto como adquiera una consistencia similar a la de una masa, tírelo en la encimera y trabaje con las manos. (No olvides seguir agregando harina).

¡Sí, ahora finalmente parece masa!

Voy a hacer una gran bola de masa que congelaré para después. Los grandes se cocinan enteros y luego se cortan para acompañar alimentos como Goulash :)

Envuélvalo en papel de aluminio para congelarlo, o puede cocinarlo y comerlo o congelarlo. Debido a las diferencias en la harina, es mejor cocinarla en el papel de aluminio, para que mantenga la forma correcta.

Ahora haz un "cilindro" con una parte de tu masa y córtalo como lo hice yo.

Estoy seguro de que el tuyo se verá mucho mejor que el mío. Soy una cocinera teórica increíble, pero cuando se trata de estética, nunca sale como lo imaginé en mi cabeza :)

¡Ahora échalos en agua hirviendo con sal! Están listos para funcionar tan pronto como comiencen a flotar en la superficie.

Sí ... Desearía que se vieran al menos la mitad de buenas que las bolas de masa de mi mamá y mi abuela. Pero seguro que sabían mejor (la abuela los hace demasiado firmes, estos simplemente se disuelven en mi boca :))

Estaba horneando un poco de pechuga de pollo en mantequilla con solo sal, pimienta y un poco de mostaza encima. Como acompañamiento también cociné un poco de espinaca en mantequilla con un huevo. Aprobado por mi hombre, dijo que estaba delicioso :)


Ver el vídeo: Como hacer Albóndigas con Patatas papas. ESPAÑOL HD (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Berford

    pensamiento muy interesante

  2. Tuyen

    Soy definitivo, lo siento, pero en absoluto no se acerca a mí. ¿Quién más puede ayudar?

  3. Vince

    Por mi vida, no lo sé.

  4. Somerset

    Que respuesta tan agradable

  5. Moore

    Felicito, qué palabras necesarias ..., el brillante pensamiento



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