Cómo

Cómo hacer cupcakes violetas

Cómo hacer cupcakes violetas

Coloque la mantequilla y el azúcar en un tazón grande.

Crema hasta que esté pálida y de textura ligera.

Agrega los huevos uno a la vez y bate bien.

Ambos huevos están ahora dentro.

Este es el jarabe de violeta que encontré en Francia. Puedes comprarlo online si no lo encuentras en las tiendas.

Mezclar el almíbar de violetas con la leche.

Agregue 1/3 de la mezcla de harina a la mantequilla / azúcar.

Luego agregue 1/3 de la leche. Repita hasta que se mezcle toda la harina y la leche.

Masa terminada.

Hornee en el horno a gas 4/180/350 durante 20-30 minutos. Sabrá que están listos cuando estén listos para tocar.

Déjalos enfriar completamente sobre una rejilla.

Para hacer la crema de mantequilla, se colocan leche, mantequilla y extracto de vainilla en el tazón.

Agrega la mitad del azúcar glas y bate bien.

Se ve como esto.

Incorpora el resto del azúcar glas. Luego bata a máxima potencia con una batidora durante al menos 10 minutos.

Esto no está listo.

Esto esta hecho. Estará muy pálido y aireado.

Luego agregue el almíbar de violetas al gusto. También puede agregar colorante para alimentos si el jarabe no cambia el color de su glaseado.

Se ve como esto.

Para decorar usa un cuchillo de paleta para cubrir el cupcake.

Espolvoree con azúcar violeta y agregue algunos pétalos cristalizados. Alternativamente, puede simplemente colocar la crema de mantequilla.

Puedes hacerlos todos iguales o mezclarlos.

Mmm, estos son los mejores.


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