Cómo

Cómo hacer lumpia shanghai

Cómo hacer lumpia shanghai

Reúna sus ingredientes

Pon todos los ingredientes en un tazón grande y actúa como un niño de 1 año aplastando plátanos con los dedos. Mezclar bien hasta que todo esté bien combinado.

Se verá así.

Envoltorios separados ... se pegan y pueden ser pequeños monstruos para despegar.

Cubre los envoltorios con un paño húmedo mientras enrollas.

La estación de envoltura configurada ... ¿estás listo?

Comience con un envoltorio en su tablero. Tome una cucharada llena de mezcla.

Extienda la mezcla en una línea larga y delgada cerca del fondo del envoltorio.

Esta es una vista lateral para que puedas ver la forma de la mezcla ... es una especie de triangular.

Doble la parte inferior de la envoltura sobre la mezcla y presione hacia abajo para comprimirla en un rollo suave.

Ahora enrolle todo el camino hacia arriba, tratando de mantener la envoltura lo más apretada posible.

Use su dedo mojado en un poco de agua para humedecer el extremo del envoltorio. Termine de enrollar y selle la costura.

Después de un poco de perseverancia y un poco de ayuda, ¡puedes acumular una gran cantidad de lumpia shanghai! Al crecer, mamá y sus amigas pasaban el rato en la cocina golpeando a docenas de estos chicos malos.

En una sartén grande, sofreír la Lumpia Shanghai en lotes. Tenga cuidado con las salpicaduras de aceite, use pinzas para dorar por todos lados.

Cuando esté dorado por todos lados, la Lumpia estará lista.

Retirar de la sartén y cortar cada rollo en 3 pedazos con un cuchillo afilado o unas tijeras. ¡Sirve con salsa de chile dulce!


Ver el vídeo: Chicken Lumpia Shanghai. Cómo hacer fácil pollo lumpia shanghai (Enero 2022).