Cómo

Cómo hacer galletas de arándanos

Cómo hacer galletas de arándanos

Reúna sus ingredientes y asegúrese de tener una superficie limpia para trabajar.

Batir los ingredientes secos. (Estoy haciendo dos recetas de esto porque desaparecen bastante rápido).

Agregue la manteca a la mezcla seca.

Use un tenedor o una batidora de repostería para cortar la manteca vegetal en la harina.

Debe mezclarse para que parezca un desmoronamiento grueso.

Agregue la leche y revuelva hasta que la masa comience a unirse y se separe de los lados del tazón.

Agregue los arándanos y revuélvalos, pero no mezcle demasiado. Cuanto más revuelva, más probable es que los arándanos revienten y su masa se vuelva morada. (No dude en experimentar con otras frutas).

Ponlo sobre una superficie enharinada.

Con un poco más de harina para espolvorear la parte superior, extienda la masa hasta que tenga un grosor de aproximadamente una pulgada.

Si tienes un cortador de forma redonda, genial, o puedes usar un vaso mojado en harina, como yo. Corta tantos círculos como puedas.

Mételos en el horno en una bandeja para hornear sin engrasar durante 13-15 minutos, o hasta que los bordes se doren. Mientras se hornean, vuelva a trabajar el resto de la masa para extender y cortar nuevamente.

¡Voila! Déjelos enfriar en una rejilla antes de apilarlos y guardarlos.

¡Disfrutar!


Ver el vídeo: Receta de GALLETAS de AVENA con Arándanos y Nueces. (Enero 2022).