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Cómo cocinar un brownie vegano con ... frijoles

Cómo cocinar un brownie vegano con ... frijoles


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Primero cocine sus frijoles; en mi caso, he mezclado residuos de frijoles azumi, negros y mung

Pon los frijoles cocidos en la licuadora ...

Y mézclalos bien. Luego, puede agregar a la licuadora todos los demás ingredientes, pero la taza de mi licuadora es demasiado pequeña para todos, así que los mezclé en un tazón

Agrega una taza de harina. Usé harina de trigo rusa, cultivada orgánicamente, sin OGM, sin refinar

Entonces estas partículas marrones son los salvados de trigo

Mi taza no está tan llena, porque agregué los copos de avena a la receta original

Aquí están, copos de avena orgánicos

¡Ah! ¡Olvidé el cacao! Entonces, primero agregué 4 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar (o granos de cacao molidos) y después, harina y copos de avena, pero no estoy seguro de si la secuencia marca la diferencia.

Y luego agregarás media taza de jarabe de agava

O puede mezclar jarabe de agave con melaza de algarroba y juntos harán media taza. O use solo melaza (o incluso azúcar si su médico aún lo permite;))

Y ahora agregue otros polvos opcionales: sésamo, jengibre, canela, nuez moscada.

Y toma media cucharadita de refresco

Y espolvorear un jugo de limón sobre la soda para que burbujee así, luego todo burbujeó, agréguelo a la masa y mezcle bien

Esta es la textura final de la masa.

Tritura el choco oscuro sin azúcar en piezas de 5 mm e insértalas en la parte superior de tu masa lista para cocinar

Precalentar el horno a 180 ° C, cocinar 40 min pero controlar a veces con un palillo. Cuando veas un poco de masa pegada al palillo, baja a 150 ° C, cocina unos 15 min más y cierra ...

Sacamos el bizcocho del horno y dejamos enfriar ... No podíamos esperar y lo empezamos cuando esté caliente;)

Esa es la textura final de corte cálido (mis trozos de chocolate oscuro contenían algunos piñones, por lo que es posible que los veas en el corte)


Ver el vídeo: Beef Vegan Brownie (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Bevan

    Sí, en serio. Me uno a todos dijeron anteriormente. Discutamos esta pregunta.

  2. Carlos

    Es posible decirlo, esto :) Excepción a las reglas

  3. Beadutun

    han respondido rápidamente :)

  4. Gardalar

    Así que decidí ayudarte un poco y envié esta publicación a marcadores sociales. Realmente espero que su calificación aumente.

  5. Mazunos

    Siento que intervenga, pero propongo ir por otro camino.



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